- Morttelin ja maustemyllyn yhdistelmä
- Survo ja ravista morttelia jauhatusta varten
- Käsintaottu kierrätetystä valuraudasta
Gravitas on ruotsalaisvalmisteinen valurautamortteli, joka hyödyntää valuraudan luonnollista painoa mausteiden murskaamiseen haluttuun jauhatukseen. Pallon muotoinen morttelimurskain mahtuu käteen, ja raskas rautapallo murskaa mausteen pyörimällä morttelin sisällä.
Näin morttelia käytetään
Aseta rautapallo mortteliin ja kierrä yläosa kiinni. Pudota mausteet, kuivatut yrtit tai pähkinät yläosassa olevasta aukosta. Pidä toista kättä aukon päällä ja pyöritä tai ravista morttelia.Raskas rautapallo jauhaa mausteet
Raskas rautapallo pyörii morttelin sisällä ja murskaa mausteet. Sisältö jauhautuu sitä hienojakoisemmaksi, mitä kauemmin pyörität ja ravistelet morttelia.Mausteet suoraan morttelista
Kun olet lopettanut morttelilla jauhamisen, voit kääntää morttelin ylösalaisin ja maustaa ruokasi tuoreilla mausteilla. Pallo tukkii suurimman osan aukosta, jolloin vain oikea määrä mausteita pääsee liukumaan ulos morttelista.Patentoitu muotoilu, käsintaottu Ruotsissa
John Andersson on suunnitellut Gravitas-morttelin patentoidun muotoilun, ja Lursta Cast Iron valmistaa sen Lyrestadin valimossa. Mortteli on käsintaottu 100-prosenttisesti kierrätetystä valuraudasta, joka on valmistettu paikallisesti kierrätetystä metallista. Tämän jälkeen valurauta poltetaan kolmella kerroksella paikallisesti tuotettua, kylmäpuristettua ja vaatimukset täyttävää rypsiöljyä.Puhdistus
Kierrä kaksi osaa irti ja irrota rautapallo. Huuhtele mortteli lämpimällä vedellä ja pyyhi se sen jälkeen huolellisesti kuivaksi, jotta rauta ei ruostu. Mortteli kannattaa voidella säännöllisesti ohuella kasviöljykerroksella, esimerkiksi rypsiöljyllä. Puhdista mortteli heti käytön jälkeen.Tuotetiedot
Paino: 870 gramKorkeus: 6,7 cm
Halkaisija: 7,5 cm
Materiaali: Kierrätettyä valurautaa, joka on käsitelty sertifioidulla rypsiöljyllä.
Suunnittelija: John Andersson